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枣糕的做法

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枣糕

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1小时以上 | 切墩(初级)

自制枣泥 200g

、

红糖（蛋黄） 50g

、

砂糖（蛋清） 40g

、

低筋面粉 40g

、

牛奶 100g

、

鸡蛋 4个

、

玉米油 45g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
洗干净的大枣去核，放在水里煮，20…30分钟水分煮干，用铲子办成泥状。
步骤2/6 点击查看大图
蛋黄搅拌后分别加入油，奶红糖。
步骤3/6 点击查看大图
蛋黄里再加入枣泥搅拌均匀，再加入筛好的面粉。
步骤4/6 点击查看大图
分三次放糖搅拌的蛋清
步骤5/6 点击查看大图
蛋清分三次加入办好的面粉里。放入烤盘里。
最后一步点击查看大图
烤箱170预热十分钟，把烤盘放入烤箱，35分钟170度°

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-12

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