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爆炒猪肝的做法

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爆炒猪肝

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10-30分钟 | 切墩(初级)

猪肝一块

、

青椒一个

、

大葱若干

、

生姜

、

料酒

、

淀粉

、

盐

、

食用油

、

鸡精

、

生抽

烹饪步骤

步骤1/4
猪肝洗净，用料酒，淀粉，盐，腌制10分钟左右
步骤2/4
葱切末，姜切丝，锅内放油，把葱末姜丝放下去爆香。
步骤3/4
放入腌制好的猪肝，炒至猪肝变色，放入青椒爆炒。放入盐，生抽，炒至全熟。放入鸡精即可。
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成品，开吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-12

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