糯米扁团子
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记得小时候，妈妈会用糯米粉搓成一个个大元宵，再用大拇指把它捏扁，再同大白菜一起烧。难道我老了吗，老是回忆儿时的味道？今天的材料更加丰富，喜欢吃其他的菜的也可以换，不固定
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
糯米，木耳，春笋，猪肚，排骨，盐，桂林三宝辣椒酱，香油
烹饪步骤
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步骤1/4
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用热水将糯米和面，冷水和不起来的，这点要谨记
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步骤2/4
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不需要醒面，直接搓成一个个小团子，再用大拇指把它压扁，做的比较多了，一顿吃不完的可以放冰箱冷藏
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步骤3/4
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做糯米团子的时候可以先将汤底熬好，然后将团子放入一起煮，加盐，团子不要搓的太大，不然不好煮的
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最后一步
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成品，起锅后加入辣椒酱和香油
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-11
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