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山药排骨骨萝卜汤的做法

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山药排骨骨萝卜汤

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初次掌勺做排骨汤激动，兴奋。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

精排 500g

、

山药 1条

、

胡萝卜 1个

、

大葱半根

、

姜 3片

、

八角 1个

、

香葱 1碟

、

花椒 1小撮

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1.洗干净排骨冷水下锅焯一下血沫；2.烧开水（根据排骨多少适量）将排骨，姜，葱，八角，花椒一同下锅小火炖1小时；3.放入山药和胡萝卜再炖1小时；4.用盐调味（淡点好喝）。

小贴士

山药，胡萝卜最好用开水汆一下。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-11

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