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松花皮蛋拌烧辣椒的做法

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松花皮蛋拌烧辣椒

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天气热时凉凉地吃着就粥就酒都好

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10~30分钟 | 切墩(初级)

大红辣椒 4个

、

松花皮蛋 2个

、

蒜末少许

、

姜末少许

、

香菜少许

、

香油

、

生抽

、

糖

、

香醋

烹饪步骤

步骤1/5
大红辣椒洗净放火上烧烤注意烤到皮绽开不要烤糊然后放冷水中浸泡数分钟
步骤2/5
皮蛋切成一瓣瓣的备用
步骤3/5
蒜末姜末切碎备用调入适量生抽香油糖和香醋可以加入些剁辣椒和老干妈增加风味凉拌汁准备好了
步骤4/5 点击查看大图
把浸泡后的辣椒剥皮撕成条状洗净内瓤装盘铺底上面铺上切好的皮蛋
最后一步点击查看大图
最后将调料汁倒入拌好后撒上香菜即可喜欢吃凉的还可入冰箱冷藏一会食用

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-11

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