雪菜炒春笋
下班路上正好闻到了雪菜炒春笋的香味，想想今年都还没吃过笋子呢，立马决定今天的菜就是它了
-
步骤1/6
点击查看大图
将春笋拨皮后切成厚条状
-
步骤2/6
点击查看大图
先淖一下水，可以去掉笋子的涩味，捞出后用冷水洗一下备用
-
步骤3/6
点击查看大图
处理春笋的同时先泡着雪菜，把它带着的老卤泡掉，然后把水分挤干，这样可以是雪菜口味淡一点，最后切成小段
-
步骤4/6
点击查看大图
热油锅，先下雪菜略微翻炒
-
步骤5/6
点击查看大图
再将春笋倒入一起炒，加少许糖提味，为使春笋更入味，可以加点水闷烧一下
-
最后一步
点击查看大图
成品，我炒菜都是基本能少放作料就少放的，都比较清淡
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-10
雪菜炒春笋的相关分类
雪菜炒春笋的相关推荐
-
蒜苔牛肉
6721人看过 -
煮好茴香豆，也是有讲究的！
1542679人看过 -
来一盘茴香豆 最是人间好滋味！
38276人看过 -
茴香胡豆
149387人看过 -
茴香苗肉包子
99983人看过 -
西葫芦馅儿饺子
1189277人看过 -
辣酱遇到黄豆酱的蝶鱼
43135人看过 -
东北酱炒鸡蛋
51876人看过 -
豆腐抱蛋
370635人看过 -
#女神野餐记# 白萝卜焖蛋
176136人看过 -
茴香酱
263927人看过 -
蒜苔牛肉
10747人看过
