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蛤蜊汤的做法

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蛤蜊汤

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10-30分钟 | 切墩(初级)

贻贝适量

、

文蛤适量

、

蘑菇适量

、

枸杞适量

、

山药适量

、

牛奶适量

、

黄瓜少许

、

香菜少许

、

洋葱少许

、

生姜少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
文蛤吐沙后洗净备用
步骤2/5 点击查看大图
贻贝洗净后，下开水煮至开口，留下煮贻贝的水，将贻贝肉剥出备用
步骤3/5
洋葱切丁，蘑菇切片，热锅少许油，放入洋葱丁煸炒爆香，入蘑菇煸炒
步骤4/5
倒入刚才煮贻贝的水，同时倒入山药，生姜，枸杞，牛奶，烧开煮15分钟
最后一步点击查看大图
倒入贻贝肉，洗净的文蛤，白胡椒、盐少许，煮5分钟，出锅前倒入黄瓜丁闷十几秒提味，最后洒上香菜既成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-08

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