凤尾虾
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烹饪步骤
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步骤1/5
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大虾去头去壳,背部用刀划开,挑去虾线。
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步骤2/5
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加盐、料酒、姜丝腌制半小时。
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步骤3/5
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在底部用刀划个口,把虾尾穿过去,像个小球
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步骤4/5
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准备好生粉、蛋液、面包糠,把虾依次裹一遍。
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最后一步
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我用空气炸锅炸的,少油,也可以直接油锅炸!蘸上喜欢的番茄酱,开吃吧!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-07
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