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清炒红苋菜

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简单的美味！

苋菜 ，原名：苋，别名：雁来红、老少年、老来少、三色苋，拉丁文名：Amaranthus tricolor ， 苋科、苋属一年生草本，茎粗壮，绿色或红色，常分枝，幼时有毛或无毛。苋菜菜身软滑而菜味浓，入口甘香，有润肠胃清热功效。亦称为“凫葵”、“蟹菜”、“荇菜”、“莕菜”。有些地方又名“红蘑虎”、云香菜、云天菜等。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
红苋菜 1把
、
油盐 适量
、
大蒜切片 2-3瓣
、
干红辣椒切圈 半根
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2015-04-07

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