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草莓酱的做法

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草莓酱

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草莓上季的时候，吃不了的草莓可以做成草莓酱放冰箱里存5天。吃面包和扮酸奶都是不错的选择哦。既干净又没有防腐剂，孩子大人都喜欢。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

草莓一斤

、

柠檬半个

、

糖25克

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
草莓最好选成熟些的，放在淡盐水里洗干净，因为我这个是吃剩下的，稍微有点发白，但是不影响实用哦。
步骤2/4 点击查看大图
将洗干净的草莓切好放入锅内，不用放油，锅内也不要有任何油，这样保质期长久。然后开火。
步骤3/4 点击查看大图
一会儿草莓就开始出水，这个时候可以放一点点盐去去酸味，然后放糖，在继续煮。
最后一步点击查看大图
等草莓差不多融化的时候，放点柠檬汁提鲜，关火，放凉了就可以装罐放冰箱了。味道酸甜可口哦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-06

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