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花雕鸡的做法

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花雕鸡

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡块 1/4只

、

花雕酒 250g

、

生姜 2片

烹饪步骤

步骤1/4
鸡块飞水
步骤2/4
起油锅加葱姜煎，加入鸡块一起煎
步骤3/4
煎到两面金黄，到花雕酒，好开后，再倒高汤或水，与高度鸡块持平。加盐，少量糖，煮15分钟。
最后一步
装盘散葱花

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-06

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