红烧安康鱼
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备一条安康鱼，打理比较麻烦，剪掉牙齿，去掉内脏，剩下的切块。
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步骤2/4
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安康鱼的肝脏是可以吃的，一起烧。
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步骤3/4
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切块备用
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最后一步
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放入少许油，一般热锅凉油，放姜片刻后将安康鱼倒进去，变色后加料酒，酱油，辣椒粉，盐，调料根据自己喜好，大火几分钟，烧熟了就可以出锅了。放点葱就可以装盘。和一般红烧差不多，不需要过多的调料，鱼本身的味道就可以了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-06
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