菠萝果酱
吃面包时总喜欢抹些果酱，有一天发现满大街都是卖菠萝的，于是就想自己做果酱，既健康又好吃。后来就有了他
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步骤1/6
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用3个菠萝去心，切成小丁放入不粘锅内用100克白糖淹出水。
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步骤2/6
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剩余的菠萝切成块用搅拌机打成浆
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步骤3/6
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将打成浆的菠萝与菠萝粒混合
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步骤4/6
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开中火，并加入300克白糖煮至表面浮出泡沫，用勺子将泡沫撇去。
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步骤5/6
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转小火煮至水份收干(要经常搅拌，以防粘锅底)，加入10克鱼胶，搅匀即成。
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最后一步
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大功告成，将果酱放入冰箱，因无添加防腐剂，请尽快食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-06
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