手撕包菜
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步骤1/12
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材料准备
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步骤2/12
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包菜撕成小块
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步骤3/12
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滚水烧开,下包菜,煮一分钟左右,倒出。
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步骤4/12
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为了省事,我直接用煮包菜的水烫的粉丝
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步骤5/12
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在此期间大蒜切碎备用,切碎了好入味
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步骤6/12
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芝麻酱调开。主要是因为我买的芝麻酱太厚重了,直接下锅煮不开,所以用热水提前化开
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步骤7/12
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凉油,下花椒辣椒。我会把辣椒籽都弄出来,因为觉得油炸后特别香。炸到辣椒有些黑,我就关火把辣椒花椒弄出来了,这样吃的时候比较爽!
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步骤8/12
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然后重新开火,油热下蒜沫
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步骤9/12
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出香味后下包菜,迅速翻炒
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步骤10/12
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倒入芝麻酱,然后倒入粉条。如果你没用芝麻酱,可以加些热水。不然粉丝不好入味
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步骤11/12
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加入盐,翻炒出锅~
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最后一步
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再配上我的紫薯山药粥~美美的吃起来吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-05
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