披萨
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披萨烤的有点过头了,勉强给大伙看看做个参考。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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配料几乎算了,照着看吧,我就看了一下君之那本学烘焙的书,依葫芦画瓢来着。
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步骤2/4
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中间的细节,忘记拍了,应该是先刷一层厚厚的番茄酱,然后铺上一老层芝士,接着撒蔬菜,肉类,接着又撒一层重重的芝士,再撒蔬菜,肉,最后再撒一层芝士,记住,芝士很重要,否则等烤好了,吃的时候就没有那种拉丝的感觉。
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步骤3/4
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时间控制在1小时以内,上层火,温度180-200度。
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最后一步
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披萨出炉了,我感觉芝士放少了,时间有点长,所以拿捏的不够好,有点烤焦的感觉!吃还凑合。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-04
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