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披萨的做法

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披萨

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食材清单加入采购清单

30–60分钟

主面团，高筋面粉 200克

、

酵母 2克

、

细砂糖 20克

、

盐 2克

、

牛奶 30克

、

黄油 20克

、

水适量

、

（配菜）洋葱适量

、

青椒，豌豆，西红柿，适量

、

火腿肠，（虾仁）（培根适量

、

芝士适量

、

番茄酱适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
200g面粉加入水，酵母，糖，盐，牛奶面包机揉面，面团揉至扩展状态加入黄油，揉五分钟左右即可，发酵两倍大。气孔如图
步骤2/9 点击查看大图
面发好擀好面皮，擀约3毫米厚度，用长方形烤盘，或者圆形烤盘，面皮擀好用叉子扎点小洞，面坯涂上番茄酱，撒上芝士。
步骤3/9 点击查看大图
依次放上食材，洋葱，青椒，西红柿，火腿。
步骤4/9 点击查看大图
进烤箱，中层下管200度烤10十分钟，再转上下温度180度烤15分钟，拿出来撒上芝士180度再烤5分钟，就可以了，每个烤箱可能有差异，根据情况调整温度！
步骤5/9 点击查看大图
烤好的成品。
步骤6/9 点击查看大图
圆形的披萨
步骤7/9 点击查看大图
做了很多次，小盆友的最爱！
步骤8/9 点击查看大图
配一杯牛奶或者豆浆，唯美食与爱不可辜负！
最后一步点击查看大图
这是虾仁的，（虾仁放点料酒和蒜茸炒一下，去腥味）微辣口味的，放了青椒、豌豆，洋葱，材料可以根据自己口味加入！

小贴士

火腿换成大虾也非常鲜美好吃，喜欢吃辣的可以撒点辣椒粉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-14

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