酱棒骨
616克
556克
94克
8117
千卡
-
步骤1/4
棒骨切开,放入开水中,洗去脏东西,去血沫。
-
步骤2/4
将棒骨放入高压锅中,加入水,放葱,姜,桂皮,花椒,大料,做40分钟后取出。
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步骤3/4
将料酒、老抽、生抽调好,备用。
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最后一步
点击查看大图
锅中放油,微微加热,放入棒骨,炒,加白醋炒,然后放调料汁,炒匀,上色。加入之前汤300克,大火烧开,小火煮10分钟,煮时要不断翻,最后大火收汁。
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发布于 2015-04-04
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