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咖喱牛排饭的做法

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咖喱牛排饭

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切墩(初级)

橄榄油， 4大勺

、

鸡精半小勺

、

盐一小勺

、

土豆 1个

、

胡萝卜 1个

、

洋葱半个

、

牛排 320g

、

咖喱块无辣味一小盒100g

、

米饭

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
将牛排解冻后前后面撒上盐腌制15分钟，
步骤2/7
将胡萝卜，土豆切成小丁块状，再将洋葱切成丝
步骤3/7
将锅烧干后撒上橄榄油，待橄榄油熟透以后把牛排下锅前后面翻炒3分钟后捞起，将锅洗干净
步骤4/7
捞起的牛排切成小丁块用碗放好准备待用
步骤5/7
将洗干净的锅用火烧干后倒下菜油，菜油熟透以后将切好的洋葱倒下几下，再倒入土豆和胡萝卜炒熟，再将先切好的牛排到入锅中翻炒2分钟。
步骤6/7
倒入400ml的水下锅，登水沸腾以后调至小火将咖喱块倒入融化以后将火开至中火沸煮5-10分钟（途中随时观察粘锅现象要翻炒）成咖喱汁以后关火就可以出锅了
最后一步
将米饭盛入盘中，再盛一勺牛排咖喱，就可以用餐了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-03

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