罗宋汤（家庭化）

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罗宋汤的用料

生牛肉 20块钱的量（本文图片只有13） 西红柿 2个
胡萝卜 1根 洋葱 1个
西芹 3株 葱 3段
姜 3片 盐 2茶勺

罗宋汤的做法

罗宋汤（家庭化）的做法图解1

步骤1

将生牛肉切成小块
罗宋汤（家庭化）的做法图解2

步骤2

将牛肉入冷水锅焯水，放入葱、姜，烧开后撇去浮沫，将牛肉及汤倒入大碗中待用
罗宋汤（家庭化）的做法图解3

步骤3

将西红柿入热水中烫三分钟，去皮，切片
罗宋汤（家庭化）的做法图解4

步骤4

胡萝卜切丁，西芹切丁，洋葱切丁
罗宋汤（家庭化）的做法图解5

步骤5

将胡萝卜丁、洋葱丁、西芹丁入油锅煸炒出香，盛入盘中待用
罗宋汤（家庭化）的做法图解6

步骤6

西红柿入油锅炒软烂
罗宋汤（家庭化）的做法图解7

步骤7

在锅中倒入原先的牛肉汤及牛肉，大火烧开
罗宋汤（家庭化）的做法图解8

步骤8

倒入炒好的胡萝卜丁、西芹丁、洋葱丁，烧开后转小火慢炖
罗宋汤（家庭化）的做法图解9

步骤9

二十分钟后，炖至汤汁自然稠即可出锅

罗宋汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-02

©本菜谱的做法由 娜氏私房屋 编写，未经授权不得转载
分类： 外国菜 煮 香 午餐

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