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韩式西葫芦的做法

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韩式西葫芦

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看韩国综艺节目期间反复看到，以及去韩国旅游也时常吃到。就萌生了不如我也来试试吧。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

西葫芦 1个

、

小青椒 1个

、

小红椒 1个

、

盐巴 2勺

、

鸡蛋 2个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
把西葫芦切片，泡入盐水中，防止煎炸过程中出水。另外切片别太薄，以免还没翻面就煎焦了，保持每片均匀即可。
步骤2/8 点击查看大图
洗好小青椒们。
步骤3/8 点击查看大图
把两色青椒切好，去打鸡蛋，备用。
步骤4/8 点击查看大图
沾了面粉后，在打好的鸡蛋里滚一圈。
步骤5/8 点击查看大图
沾满鸡蛋后可以下锅了。
步骤6/8 点击查看大图
倒入食用油，平放西葫芦片，加入小青椒们点缀。
步骤7/8 点击查看大图
翻面煎至金黄色，再翻滚过来一次。
最后一步点击查看大图
出锅！

小贴士

最后可用糖、香油、醋、蒜末混合作为蘸料。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-01

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