梭子蟹文蛤汤
女儿很爱吃蟹和贝壳类的海鲜,係个吃货,这搭配怎一个“鲜”字了得哈!
-
步骤1/5
点击查看大图
将梭子蟹去鳃(也可掰开,易熟但蟹黄容易流出)文蛤洗净备用.
-
步骤2/5
点击查看大图
将西红柿切块,火腿、芦笋、春笋、香菇、生姜洗净切丝备用
-
步骤3/5
点击查看大图
先将配菜除芦笋外入油锅翻炒几下
-
步骤4/5
点击查看大图
放入梭子蟹和文蛤加料酒、白糖、盐、蚝油和热水,大火煮开后炖5分钟左右放入芦笋转中火继续煮3-5分钟左右即可起锅(若梭子蟹较大最好将壳掰开烧,否则蔬菜黄了蟹还没熟)
-
最后一步
点击查看大图
装盘开始享用吧!真的好鲜,太赞了!
贝壳类海鲜锌、钙含量丰富,就是性略偏寒,肠胃功能不佳者少食
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-01
梭子蟹文蛤汤的相关分类
梭子蟹文蛤汤的相关推荐
-
黄瓜豆腐鸡蛋汤
30966人看过 -
肥牛豆腐白菜锅
203016人看过 -
#养生打卡#黑虎虾青菜炖豆腐
153588人看过 -
捞汁捞汁,好吃好吃虾版#秋日抢鲜“蟹”逅#
145019人看过 -
韩式辣排骨汤
56632人看过 -
#素食主义#香蕉核桃派
282990人看过 -
红烧鲶鱼
552656人看过 -
#轻食季怎么吃#港式鲜虾红米肠
147491人看过 -
汤面米粉
125325人看过 -
★文蛤海带豆腐汤★
43613人看过 -
海胆炒饭
260465人看过 -
蒜苔炒腊肠
6925110人看过