马宋饼的做法

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马宋饼

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25克
37克
222克

1257
千卡

这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～

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1小时以上 | 配菜(中级)

小麦面粉 300g

、

食盐适量

、

食用油适量

、

开水适量

烹饪步骤

步骤1/6
将开水分次加入面粉中，一边搅拌一边加入开水，搅拌成柳絮状，放凉至不烫手的温度，揉成面团，（面尽量软点，这样做出来的饼不会太硬）
步骤2/6
将面团醒半小时到一小时
步骤3/6
将醒好的面分成若干小团，（大约乒乓球大小）取一个面团揉匀按扁，稍微擀一下，有水饺皮大小，在面皮上倒入一点食用油，（一点就可以，多了会流出来）
步骤4/6
同样的方法，再擀第二个面皮，擀好后放在有油的面皮上，将两个面皮叠在一起，然后擀成饼，（别擀的太薄，薄了饼会太干太硬）
步骤5/6 点击查看大图
有电饼铛的用电饼铛就可以，我用的是这样的圆锅，锅烧热后，将饼放入，将一面烧至表面有花就翻过来，再烧另一面（如果掌握不好火候，可以多翻几次）两面都有花就可以了
最后一步点击查看大图
这是做好的饼，其他的面团一次这样做就可以了

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

忘记拍图片了，步骤里详细介绍了做法。开水中加入一点盐，将其融化开，再加入面粉中

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-01

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