炒盖菜
浏览 6.2万 · 收藏 120 · 学做 3
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
锅内烧水，水沸后倒入几滴菜油，加少量食盐（这样焯烫过的蔬菜颜色翠绿不发黄），倒入洗净的盖菜至水再次沸腾2分钟后将盖菜捞出投入冷水中冲凉。
-
步骤2/3
将焯好的盖菜切碎，挤干水份。
-
最后一步
锅内加入猪油，油热后倒入挤干的盖菜翻炒至松散后撒入辣椒粉、食盐调味后即可盛出享用了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-31
换个做法
炒盖菜的其他做法
炒盖菜的相关分类
炒盖菜的相关推荐
-
#一蔬一饭皆告白#猪肉白菜馅饺子
180541人看过 -
菜干猪肉馅饼
33435人看过 -
酸菜炒肉丝
161040人看过 -
蚕豆炖豆腐
16989人看过 -
要来一份蒜蓉小龙虾吗？吃完虾吮手指的那种~#唯有美食最粽要#
471660人看过 -
鱼香肉丝
7102579人看过 -
#山姆友约#姜母鸭(厦门味道)
234823人看过 -
#立冬第一补# 白鲫鱼豆腐汤
203538人看过 -
姜母鸭
242982人看过 -
酸菜白肉
5791177人看过 -
自制苹果酱
68611人看过 -
#餐桌上的春日限定#素炒茭白
718935人看过
