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虎皮辣椒的做法

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虎皮辣椒

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10~30分钟 | 切墩(初级)

五花肉 3两

、

辣椒 7个

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
先切好五花肉，放生粉，盐油酱油酒，腌制10分钟
步骤2/3 点击查看大图
辣椒切段，压扁
最后一步点击查看大图
爆炒五花肉，出锅备好。开始油爆辣椒，辣椒皮发皱即可，放入五花肉，再放几颗豆鼓，加点水，再加点陈醋（陈醋可以使辣椒没那么辣），盖锅盖，焖5分钟，再放点白糖蚝油，炒几下，出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-30

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