营养不流失 牛肉蒸饺
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步骤1/6
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面粉加入慢慢多次加入热水,伴成棉絮装,揉成面团,饧面10-20分钟,我们趁这时间去和馅!
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步骤2/6
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牛肉馅再用刀躲一躲吃着更弹,五分钟即可,放盆里备用!
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步骤3/6
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放入葱,姜,香菜,香油,酱油,生抽,老抽,五香粉,伴馅料,十三香,食用油,鸡蛋,盐,同一个方向搅拌上劲!
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步骤4/6
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面搓成长条,分成等量的小面球,然后擀成面片
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步骤5/6
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最后包成饺子
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最后一步
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放入蒸屉蒸中火15分钟,我忘照图片了,以前蒸的用上了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-30
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