油炸里脊肉
火候要控制好
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步骤1/7
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先把里脊肉切成小指头大小,放入少量料酒,盐,味精,糖,鸡精腌制3——5小时
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步骤2/7
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把淹好的肉,放玉米淀粉裹一层,然后放鸡蛋液里裹一层,再放面包糠里面裹一下,出来的成品就是如此
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步骤3/7
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用中火将肉条炸成微黄
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步骤4/7
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待颜色呈微黄状态,便可放漏斗里沥出,
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步骤5/7
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再次起火用大火炸成金黄色,也可沥出,这就是最终的成品,可以吃咯,香脆可口呢
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步骤6/7
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喜欢吃葱的小伙伴,可以在里脊肉天上面加一点葱呢,香香的喔
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最后一步
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成功咯,美味佳肴的一道菜,也是一道小吃喔
外酥里嫰
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-29
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