咸鸭蛋黄土豆片
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步骤1/6
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将咸鸭蛋黃蒸熟（我是买的净蛋黄）。
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步骤2/6
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蒸熟的咸鸭蛋黄和切好的土豆片。
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步骤3/6
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锅内放入油（多放点淹没土豆片），稍热后倒入土豆片，煎至土豆表面稍黄盛出。
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步骤4/6
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锅内放少许油，倒入蒸熟压碎的咸鸭黄翻炒几下后，把土豆片放入锅内翻炒、拌匀即可。
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步骤5/6
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盛出装盘。
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最后一步
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撒上葱花，摆上煮熟的西兰花。美美哒！很好吃哦！
咸鸭蛋黄蒸熟后用勺子压碎备用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-28
咸鸭蛋黄土豆片的其他做法
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