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奶香椰蓉曲奇的做法

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奶香椰蓉曲奇

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配菜(中级)

低筋面粉 200g

、

黄油 150g

、

糖粉 40g

、

白砂糖 30g

、

鸡蛋 1个

、

牛奶 20ml

、

椰蓉 10g

、

盐 1撮

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
黄油切成小块，室温软化（或者隔水软化）
步骤2/10 点击查看大图
将室温软化的黄油打发成乳白色
步骤3/10 点击查看大图
分次加入白砂糖、糖粉、盐，搅打至黄油顺滑均匀，体积稍有变大
步骤4/10 点击查看大图
分3次加入打发好的鸡蛋液于黄油融合
步骤5/10 点击查看大图
加入椰蓉搅拌均匀
步骤6/10 点击查看大图
加入牛奶，搅拌，一开始会于牛奶不融，别担心，多搅搅会好的
步骤7/10 点击查看大图
筛入低筋面粉，搅匀，不要画圈，直到面粉全部湿润就好
步骤8/10 点击查看大图
将面粉装入裱花袋，挤出你喜欢的样子
步骤9/10 点击查看大图
180度，10min，预热烤箱
最后一步点击查看大图
烤15～20分钟，15分钟开始观察，不要烤焦，烤箱不同，烤制时间会有区别

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-27

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