香粥
家乡话直译叫香粥、还有好多不同食材做的香粥味道也很好、、这里只写这一种、、
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步骤1/10
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方法一:把所有材料洗净切小放进高压锅煮好就可以开吃了、、方法二:没高压锅、喜欢米粒颗粒饱满的用下面的方法二来做、
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步骤2/10
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饭锅做饭(用剩饭就省略这步)
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步骤3/10
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炒锅煮水(可以用别的锅)
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步骤4/10
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所有材料洗净切小、姜不要切太小、不然吃的时候容易吃到姜、、
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步骤5/10
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此时锅中的水沸腾、放入洗净的排骨与姜片、
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步骤6/10
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五分钟后水再次沸腾、捞掉浮沫、姜可以捞掉、放入胡萝卜和蒜、
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步骤7/10
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此时锅里的米饭已熟、把饭放入汤水中、拌匀、加一小茶匙盐、加一小茶匙油、、加半汤勺酱油、
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步骤8/10
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四、五分钟后放入葱或香菜、、一分钟后即可开吃啦、
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步骤9/10
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排骨超级鲜嫩、
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最后一步
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红萝卜鲜甜、、期待你的作品哦~!
成品看起来不烫、实际上是很烫的、儿童吃的时候一定要注意、、因为其中加了食用油、油的沸点是200多、水的沸点是100、因此成品看起来不冒烟、并不代表不烫哦~一定要注意、、、用方法二做香菜和葱一定要放在最后、葱和香菜煮久会苦、图片里有辣椒、忽略掉它吧、、事实证明加辣椒的味道并不好、、
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-27
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