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炒面面包的做法

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炒面面包

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炒面面包是经常出现在日本校园动漫作品中的一道午餐，印象最深的就属樱桃小丸子啦。脑洞大开的日本人居然会想到用面包把炒面包起来吃，也是有趣。这道菜做起来很简单，就是把面炒好装进面包再稍加装饰，卖相好，口味也不错，荤菜素菜主食都有，配杯牛奶/豆浆/果汁就是一顿早餐啦。炒面的配菜和酱汁都可以选择自己喜好的来做。

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切墩(初级)

软面包

、

炒面面条

、

肉丝

、

青椒

、

生菜

、

番茄

、

炒面酱

、

蚝油

、

洋葱

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好食材
步骤2/6 点击查看大图
青椒和洋葱切丝。面包切开，生菜撕成合适大小放入，要露出面包一些，不然塞入面条后就看不到生菜了（图上用了球生菜，用包烤肉的那种更好），放入番茄片
步骤3/6 点击查看大图
肉丝上浆。可以用传统的盐、生粉、蛋清、姜粉、料酒，也可以用蚝油加食用油。
步骤4/6 点击查看大图
做炒面。日式炒面很方便，先炒肉和蔬菜再加入面条，然后加炒面酱。没有炒面酱用蚝油也很美味。或是用你自己喜好的酱。
步骤5/6 点击查看大图
把炒好的面塞入面包
最后一步点击查看大图
用番茄酱/蛋黄酱装饰，再撒了点七味粉。用芝士粉、海苔碎、白芝麻、各种香草碎也很棒。

小贴士

1、我这次用的日式炒面，可以直接下锅炒很方便。如果用别的面条要根据一般做法来哦。2、面包要选择内心较柔软的，方便塞入面条。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-23

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