豆角炖猪蹄
浏览 2.5万 · 收藏 61
将做法保存到手机
干燥的天气 不能忘记补充胶原蛋白 同时兼具美味的猪蹄。来一个悠闲的午后慢炖时光吧
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
猪蹄
2只为例
、
大料
4颗
、
香叶
6片
、
盐
若干
、
料酒
2勺
、
生抽
2勺
、
老抽
4勺
、
桂皮
1片
、
豆角
若干
、
花椒
少量
、
鸡精
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
冲洗猪蹄 并在开水中加几粒花椒 放入猪蹄 滚烫5分钟 去浮沫去血去脏
-
步骤2/4
热油锅 放入猪蹄 煸2分钟后加入大料香叶桂皮(如喜欢也可加干辣椒)加适量清水
-
步骤3/4
点击查看大图
水开锅后加入生抽 老抽 料酒 盐 鸡精搅拌 盖上锅盖炖四十分钟
-
最后一步
揭锅盖 放入豆角 盖锅盖继续炖煮20分钟
小贴士
炖煮过程中注意填水以防烧干哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-23
换个做法
豆角炖猪蹄的其他做法
豆角炖猪蹄的相关分类
豆角炖猪蹄的相关推荐
-
#网红美食我来做#虫草花乌鸡汤
10662214人看过 -
东北排骨炖豆角 | 酱浓味鲜
12623843人看过 -
#好吃不上火#白菜炖豆腐
6329378人看过 -
鱼香肉丝
57959443人看过 -
#牛气冲天#煎牛排
353493人看过 -
辣白菜豆腐汤
3101124人看过 -
鱿鱼干炒圆椒
124370人看过 -
韩式土豆排骨汤
41124人看过 -
炖猪蹄
85953人看过 -
照烧鸡腿饭全攻略(附详细照烧汁做法)
12045066人看过 -
#我们约饭吧#韩式泡菜豆腐汤
3780266人看过 -
土豆小丸子
254115人看过