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银耳百合莲子羹的做法

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银耳百合莲子羹

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莲子，银耳需要提前1夜用水泡好，百合需要提前2小时泡好

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30~60分钟 | 配菜(中级)

银耳适量

、

百合适量

、

莲子适量

、

去核红枣适量

、

枸杞适量

、

干桂圆适量

、

红糖适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
去核的大红枣掰成小半，干桂圆，枸杞适量
步骤2/9 点击查看大图
莲子提前1夜泡好，掰开去莲芯洗净
步骤3/9 点击查看大图
干百合，提前2小时泡好，洗净
步骤4/9 点击查看大图
银耳，提前一夜泡好，洗净
步骤5/9 点击查看大图
倒入适量冷水，先煮莲子15分钟
步骤6/9 点击查看大图
再放入百合煮沸，再倒入银耳煮沸
步骤7/9 点击查看大图
倒入红枣，桂圆干，煮沸后，小火炖30分钟
步骤8/9 点击查看大图
枸杞在煮莲子时先用水泡好，出锅后撒在上面，放入一块红糖（正宗的块状红糖哟），等2分钟，让红糖融化
最后一步点击查看大图
一道养气补血润肺的小食就出来啦，特别适合女生哟～

小贴士

桂圆枸杞红枣都是滋补的常见食材，百合和银耳是润肺的，红糖是生血的，一道特别滋补的小食，不可错过哟！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-22

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