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超级快手又简易的健康薯条加汉堡～的做法

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超级快手又简易的健康薯条加汉堡～

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中午自己在家玩儿手机，饿的不行又迈不开腿。于是决定自己做一餐西式快餐，比外面干净比中餐快捷。简直就是傻瓜版快手午餐，哈哈哈一个人的时候也不要自己亏待自己哦。如果喜欢吃菜叶子还可以加一两片洗干净的生菜哦～

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

马铃薯 3个

、

盐适量

、

黑胡椒适量

、

培根 2条

、

口蘑 5个

、

李锦记煲仔饭酱油适量

、

黄油适量

、

汉堡胚 1个

、

番茄酱适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把马铃薯洗净削皮，然后切成小拇指粗细的条状。泡在冷水里三～五分钟，然后用手像洗菜一样抓一抓，尽量洗掉淀粉质然后换水一次直到洗干净（tip:刚洗干净削完皮会很滑溜不好切，可以先把整个的土地放到水里面。分解淀粉质，然后就会好切很多）
步骤2/5 点击查看大图
将泡好的马铃薯条放到已经煮沸的水里三分钟，待薯条七八分熟的时候捞出，沥干。
步骤3/5 点击查看大图
入锅炸至金黄，大概要两到三分钟。如果想要脆一些请捞出沥油后再复炸一分钟。注意把握火候，不然容易炸糊。
步骤4/5 点击查看大图
锅内放入适量黄油融化后将炸好的薯条放入。然后均匀的撒好适量盐和黑胡椒。然后薯条就完成啦～这张是成品～成功做出美美嗒薯条。还很好吃呢！记得最后沥油噢
最后一步点击查看大图
三步做汉堡！第一步：锅内放入黄油融化加入切好片的培根和口蘑，八分熟的时候加入适量李锦记煲仔饭酱油。第二部：煎鸡蛋。第三部：涂番茄酱，盖上汉堡胚。完成！简单！易做！好吃！满足！

小贴士

薯条要想吃脆一点就要复炸，但是不建议这样对身体不太好油脂含量过高。最后炸完可以用厨房纸吸出多余油脂更好吃哦。之所以点名用李锦记煲仔饭酱油是因为它不同于生抽和老抽，有一点点甜味所以力荐使用它白灼蔬菜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-20

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