炸薯条
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倆岁半的女儿前几天老说要吃M记（每次去只吃薯条）今天中午就给她来个现做的，看她一条接一条的还吃了好多粥，开心
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烹饪步骤
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步骤1/1
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1:把削皮后的土豆切条，放入开水中滚2分钟，捞起滤干水份，此时锅里加入一碗左右的油（太多了浪费油）油温了，倒入土豆炸熟，捞起，油加高温，倒回锅里再炸一下，起锅，撒上少许盐，摇动一下让盐均匀
小贴士
温油炸熟后，捞起，油加热，再回锅炸，这样又脆又不油腻
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-19
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