油炸花生米
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一道耐吃的家常菜
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10分钟左右
| 切墩(初级)
花生米
适量
、
油，盐，白酒
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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锅内放适量油
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步骤2/5
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开小火，不停的翻炒均匀
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步骤3/5
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油温生热，把锅离火
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步骤4/5
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油温稍凉，继续小火炸
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最后一步
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捞出沥油，趁热倒适量白酒，撒上盐拌均匀，凉透即可
小贴士
冷油，冷锅，直接炸。炸的过程都是低温炸。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-19
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