樱花水信玄饼
还记得去年在微博大热的水信玄饼不？其实，信玄饼是日本的一种传统小吃，是用糯米粉做成软年糕后沾上黄豆粉吃的。后来日本一商家用白凉粉替代糯米粉，做出这样一款经营剔透的水信玄饼。把樱花装进信玄饼，只是满足一下我对春天的贪恋，希望一年4季都能看到樱花的身影。 此款信玄饼因为加了糖，所以直接吃也非常清甜。比较传统的吃法，需要加入花生碎、黄豆粉和红糖浆等，但我个人认为，只要你喜欢可以加入一些迎合个人口味的材料，如蜂蜜、果酱、巧克力酱等，每种风味都会不一样哒！
0克
0克
26克
3
千卡
这道菜低热量,能有效控制体重～
-
步骤1/6
点击查看大图
准备好所有材料，樱花提前用开水泡开，捞起放进模具里备用。
-
步骤2/6
点击查看大图
白砂糖加进纯净水里，小火加热至沸腾。
-
步骤3/6
点击查看大图
加入白凉粉，小火继续加热2分钟左右，期间记得不断搅拌至白凉粉完全融化为止。
-
步骤4/6
点击查看大图
离火后，把小锅放凉水里稍微降温。
-
步骤5/6
点击查看大图
把小锅里的白凉粉溶液倒入球形冰格模具里。
-
最后一步
点击查看大图
室温下等待信玄饼凝固即可。
1. 由于球形冰格模具口好小，所以需要借助漏斗或其他工具协助倒灌，我是用稍微加工是裱花袋完成这一步的。
2. 离火后，必须稍微冷却到不至于烫坏模具的温度为宜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-18
樱花水信玄饼的其他做法
樱花水信玄饼的相关分类
樱花水信玄饼的相关推荐
-
#夏日消暑，非它莫属#老北京炸酱面
16186280人看过 -
黄焖鸡，爆炒三黄鸡，简单快捷的下饭神器，新手必备！
3559865人看过 -
水信玄饼
130810人看过 -
凉拌鸡丝#炎夏消暑就吃「它」#
1685251人看过 -
日本料理“味增汤”（味噌汁）
291709人看过 -
下酒必备！麻辣鸡丝
500581人看过 -
专治没胃口！柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
9875412人看过 -
樱花水晶球~水信玄饼
45131人看过 -
#今天吃什么# 椰子鸡汤
5350096人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#淡奶油曲奇饼干
197417人看过 -
别名姜子鸡，这道热窝鸡也是传统家常川菜
15962人看过 -
川菜之水煮肉片
24134174人看过
