大葱炒鸡蛋
葱炒鸡蛋，做法有很多，但是我就是喜欢这样做着吃。
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步骤1/7
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先准备好大葱和鸡蛋吧。
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步骤2/7
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鸡蛋加少量清水、适量香油用筷子打散均匀。注意水不要加多了哦。大葱斜着切段待用。
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步骤3/7
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锅中倒适量油，锅烧热，倒进鸡蛋液。
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步骤4/7
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待蛋液成型用锅铲捣成小块装碗内。
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步骤5/7
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锅中倒少量油丢进葱段翻炒，注意不要用大火炒哦。
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步骤6/7
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待大葱变色时倒进鸡蛋翻炒几下。
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最后一步
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加适量盐进去翻炒两下便可出锅享用了。
（1）鸡蛋液内倒少量清水你会发现炒出来的鸡蛋吃起来格外嫩些。（2)炒大葱的时候记得一定不要用大火炒哦，容易炒过度或者炒焦了的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-18
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