鸡蛋饼干
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步骤1/8
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准备好食材。
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步骤2/8
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准备好需要的工具。
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步骤3/8
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将2个鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，只取蛋黄，并打入第三个全蛋。
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步骤4/8
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将36克白砂糖分三到四次加入蛋液中，打发。
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步骤5/8
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打蛋器提起时能看到蛋液低落并形成纹路，停止备用。
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步骤6/8
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筛入90克低筋面粉，以上下翻炒的形式将面粉和蛋糊混合均匀。
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步骤7/8
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将混合好的蛋糊装入裱花袋，在烤盘中均匀排列，放入烤箱，170度15-20分钟，以烤箱的实际功率为准。
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最后一步
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自己动手，美味又健康的鸡蛋饼干出炉啦。Ｏ(≧▽≦)Ｏ
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-18
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