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春韭炒豆腐的做法

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春韭炒豆腐

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春季人体肝气偏旺，影响脾胃消化吸收功能，适量多吃春韭可增强脾胃之气，有益肝功能，这道#春韭炒豆腐#非常美味！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

豆腐 400g

、

韭菜 100g

、

葱姜适量

、

盐 3g

、

酱油 1ml

、

料酒 2ml

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
韭菜择洗干净切段，豆腐切条，葱姜切末;
步骤2/3 点击查看大图
热锅凉油煸姜末，放豆腐，烹料酒;豆腐炒嫩后，调盐、酱油;
最后一步点击查看大图
将韭菜放入同炒，撒葱花即可出锅盛盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-18

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