韭黃煎雞蛋
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烹饪步骤
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步骤1/4
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材料比較好,韭菜切條狀,雞蛋打撒加少許鹽粉攪拌均勻
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步骤2/4
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鍋內放油,油開下韭黃,稍微炒一炒,放點生抽,炒到它變軟了
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步骤3/4
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把雞蛋再繼續攪拌一下,慢慢的均勻的倒滿韭黃上,轉小火,慢慢煎,等雞蛋煎定型了，把鍋拿起來,輕輕一甩,換另外一邊煎,蓋上鍋蓋1分鐘就可以了
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最后一步
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把煎好的韭黃雞蛋放碟子上，就可以吃了
小贴士
最好是不粘鍋炒,不粘鍋炒出來的顏色和形狀比較好看
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-17
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