长个补点钙~~香香虾皮
浏览 32866 · 收藏 448 · 学做 1
将做法保存到手机
虾皮是主要是由毛虾加工制成。 毛虾产量大,群体集中,一网捕上来往往都是清一色的毛虾。一般都就地晒干加工成虾皮,因虾小,肉坚实的干制品很易使人感觉似虾皮,因此得名。 虾皮的营养价值很高,就以衡量营养价值高低的蛋白质含量来说,每100克虾皮含39.3克,大大高于大黄鱼、黄缮、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。 虾皮的另一大特点是矿物质数量、种类丰富,除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素,铁、钙、磷的含量也很丰富,每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克。所以,虾皮素有“钙库”之称。 虾皮其实还有一种重要的营养物质——虾青素,虾青素是迄今为止发现的最强的一种抗氧化剂,又叫超级维生素E,虾皮越红虾青素含量越高,虾皮虾青素含量大概在400-800ppm。
营养分析
查看详情
0克
0克
0克
1
千卡
这道菜低热量,能有效控制体重~
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-16
换个做法
长个补点钙~~香香虾皮的其他做法
长个补点钙~~香香虾皮的相关分类
长个补点钙~~香香虾皮的相关推荐
-
真的绝了~红烧肉~口感软糯香甜,肥而不腻,巨巨下饭!!
656549人看过 -
超有食欲又简单的孜然羊肉
367866人看过 -
#换着花样吃早餐#减脂营养餐-鸡胸肉西兰花
1232122人看过 -
100道减肥—9道蛋丝冬瓜海带汤
1149902人看过 -
#硬核菜谱制作人#绿豆薏米百合豆浆
552076人看过 -
豌豆尖素菜包
47028人看过 -
小米蒸肉丸
255366人看过 -
#流感季饮食攻略#山药苹果小米粥
156979人看过 -
#夏日吃货嘉年华#班尼迪克蛋
116408人看过 -
空炸盐焗虾芝士酥#安佳真芝味,真芝真有料-瀑布拉丝#
161717人看过 -
千层饼
125757人看过 -
萝卜缨苗豆干包
29114人看过