牛腩焖土豆
上次在豆果优食汇购买澳洲进口谷饲牛腩块500g 免切即烹，非常好，于是哟购买了。今天就牛腩焖土豆吧，牛腩的香甜渗入到土豆，那种好吃无法形容。
1克
15克
95克
439
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重～
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步骤1/12
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澳洲进口谷饲牛腩块500g 免切即烹，快递到来的时候还冰冰的，不需要放冰箱了，直接做菜；
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步骤2/12
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取200克，出来解冻，洗干净，（嘿嘿，就是好，不需要切）
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步骤3/12
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小土豆，5个，约500克，小土豆比较好吃哦；
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步骤4/12
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小土豆，去皮洗干净，一个切4块即可，浸泡三分钟。（这小土豆，很粉）
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步骤5/12
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土豆浸泡之后捞起，洌干水；
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步骤6/12
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清水煮沸，放牛腩块，去血水；（加入适量的料酒）
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步骤7/12
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热锅，放油、辣椒、姜碎末、蒜末，中火爆香，然后放去血水的牛腩块、酱油爆炒；
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步骤8/12
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加入开水、八角小火焖十分钟；（一定要开水哦），
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步骤9/12
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加入土豆块；
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步骤10/12
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盖上盖子，大火一分钟，改为中火三分钟；
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步骤11/12
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开盖，改为小火，加入香菜、盐、均匀搅拌；
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最后一步
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起锅，牛腩炖土豆出来了。
1、土豆要浸泡几分钟去淀粉，这样的土豆才好吃；
2、焖牛腩的时候要下开水，肉才松，记得小火；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-16
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