青蒜鸡蛋盒子
自己非常喜欢韭菜合子，最近朋友送了一袋熬粥的好大米，早上有粥，没有合子配，实在是不惬意。正好顶楼自家种的青蒜大丰收，家里也有面包机，直接自己做吧！
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步骤1/10
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面包机活的面，就不讲步骤了，反正水，面，酵母，油往里一搁，开动，1个半小时就好。
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步骤2/10
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6颗青蒜切切切！
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步骤3/10
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4个鸡蛋炒炒炒！抽鸡蛋的时候加了一点牛奶，加上用冷油小火煎，鸡蛋非常嫩！
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步骤4/10
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鸡蛋煎好后加上青蒜
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步骤5/10
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这个是杀手锏！
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步骤6/10
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稍收收水就起锅，不要烧熟，否则蒜就没营养了。
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步骤7/10
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面揪成小团
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步骤8/10
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擀面，包！
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步骤9/10
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包好后，尽量压平，用平底锅炕一下，不用油。这样给合子定型，另外上就冰箱冷藏时不会黏连，方便存放。上述材料包了10个合子（非常大，估计早餐1个就够），冷冻后煎一下就能吃了！
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最后一步
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早餐搭配（煎后效果）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-14
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