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糖醋排骨（宿舍简易版）的做法

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糖醋排骨（宿舍简易版）

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学校宿舍限电于是买了个超级迷你的电饭煲，尝试了一次之后突然打开了世界新大门！在吃货的路上越走越远！！简直宿舍党福音！（这里提一下很经典的糖醋汁，料酒，酱油，白糖，醋，清水（我用的排骨汤）比例是1:2:3:4:5，宿舍没有料酒我就没加，味道还是妥妥的！）

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1小时以上 | 切墩(初级)

排骨

、

葱

、

姜

、

蒜

、

盐

、

食用油

、

糖醋汁

、

芝麻油

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
排骨洗净，放入电饭锅加入凉水，摁下煮饭键煮开。葱切条，姜和蒜切片备用。
步骤2/6 点击查看大图
煮开以后撇去泡沫，加入葱姜蒜和少许盐继续煮，煮到差不多熟就行了～
步骤3/6 点击查看大图
排骨煮好以后捞出来，电饭锅洗净倒入食用油摁下煮饭键加热。排骨汤可以就这样喝，也可以加入蔬菜煮～又是一道菜了～美味还营养！
步骤4/6 点击查看大图
油热好以后倒入排骨炸，炸炸炸，炸到外面有点脆比较好吃，不过看自己喜好，喜欢吃脆就多炸！
步骤5/6 点击查看大图
排骨炸好以后把油倒出来，锅里只留一点点油，一点点！然后倒入填好的糖醋汁开始熬，熬到汁有点粘稠就可以出锅了！（这里提一下很经典的糖醋汁，料酒，酱油，白糖，醋，清水（我用的排骨汤）比例是1:2:3:4:5，宿舍没有料酒我就没加，味道还是妥妥的！）
最后一步点击查看大图
出锅啦～浇上一点芝麻油看起来很有食欲还很香呀～

小贴士

不过因为是小功率，所以真的很慢！！所以做的时候不要着急，慢慢弄～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-14

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