掌握五点银耳快速熬出胶——煮一锅美容瘦身的木瓜银耳羹
浏览 6214240 · 收藏 45701 · 学做 113
每逢佳节胖三斤,我胖了两斤半,。小伙伴,偷偷告诉我过年你们都胖了几斤哈?一定要胖得比我多些哈,好让我乐一乐,。 过年胖了是福气,但节后还是要保持苗条滴,人说会吃的女人才漂亮,这话是肯定滴,。这个时节,会吃的女人们会给自己煮上一锅美容瘦身的木瓜银耳羹,这样的汤水会让人越吃皮肤越好,越吃身材越棒,。 不过,不少人发愁煮银耳煮上几个小时也煮不出胶来,那怎样才能像甜品店一样,煲出满满胶状的银耳汤呢? 只要掌握五点,不用1小时,银耳想不出胶都不行。 第一,银耳一定要泡发过,才会出胶。冷水泡2小时以上,温水1小时以上,出胶就容易很多了。 第二,银耳炖煮时建议尽量撕碎或者剪碎,越碎越容易出胶。 第三,炖煮时放水没过银耳就行,要一次加够,如果不够再加水会冲淡胶质。 第四,火候要掌握好,炖煮时银耳在锅中翻腾的越多,越容易出胶。因此先大火烧开以后,小火慢炖20分钟,再大火煮10分钟,改小火煮10分钟,最后加盖焖10分钟。 第五,最最重要还是食材本身要好,通常银耳呈淡黄色的是安全无硫的优质银耳,这样才能够出胶。
营养分析
查看详情
2克
13克
128克
406
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃~
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2015-03-13
换个做法
木瓜银耳羹的其他做法
木瓜银耳羹的相关分类
木瓜银耳羹的相关推荐
-
黄焖鸡#本周热榜#
746469人看过 -
擂椒皮蛋
878416人看过 -
低脂菌菇三鲜汤
736911人看过 -
银耳雪梨羹~~煲汤喝出好气色
844596人看过 -
酥香的蜜汁叉烧肉这样做真的是泰香了,巨好吃!
671181人看过 -
油皮酱肉包
670155人看过 -
减脂餐‼️太掉秤了!
2087260人看过 -
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
575489人看过 -
年夜饭~腰缠万贯(蒜蓉粉丝虾)
446133人看过 -
糯米蒸排骨
524937人看过 -
红烧排骨
29229013人看过 -
巨巨巨好吃!!这做法怎么不早点发现
608619人看过