草莓双皮奶盆栽
希望我们吃货家族能吃到我亲手做的美食，永远在一起。
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步骤1/6
牛奶分到碗里，放锅里隔水煮热，五分钟后拿出，放置一边。待形成奶皮。
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步骤2/6
鸡蛋取蛋清，加适量白糖炼乳搅拌。
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步骤3/6
掀开奶皮，将牛奶倒在蛋清中，再搅拌，之后过筛一遍，滤出杂质。
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步骤4/6
再将过筛的奶液倒入碗里，保鲜膜封上，拿牙签在保鲜膜上插几个洞，放锅里隔水蒸二十分钟左右。
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步骤5/6
奥利奥饼干取出中间夹心，放菜板上碾碎，备用。草莓留底部叶子，中间切半。
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最后一步
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双皮奶煮好后，放凉。视个人口感，可放冰箱冷藏。冷藏后，将饼干碎撒在双皮奶上，放草莓即可。
鸡蛋取蛋清即可。白糖炼乳按个人口味添加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-12
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