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肉烧干豆腐的做法

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肉烧干豆腐

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10-30分钟 | 配菜(中级)

五花肉

、

干豆腐

、

姜

、

盐

、

料酒

、

葱

、

白糖

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将干豆腐切成五六厘米的宽度，用开水烫一下，然后打成一个一个的结
步骤2/5
将肉切成一小块一小块的，瘦肉肥肉分开
步骤3/5
将锅热后到入肥肉，一直炒到油出来，再倒入瘦肉加料酒，姜一起翻炒
步骤4/5
瘦肉炒变了色加入干豆腐，盐，酱油，再加入适量清水
最后一步点击查看大图
大火煮快好后，加入点白糖，小火收汁，盛入盘中撒上葱花

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-11

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