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大盘鸡的做法

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大盘鸡

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30–60分钟 | 切墩(初级)

鸡肉一只

、

土豆两个

、

青椒两个

、

红辣椒一个

、

干红椒 5个

、

洋葱半个

、

大蒜适量

、

八角适量

、

盐，料酒等适量

、

姜适量

、

老抽适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡肉切块，洗净，用热水焯下备用
步骤2/5 点击查看大图
食材加工：辣椒切块，干辣椒切段，姜切片，蒜一分为二即可，备用
步骤3/5 点击查看大图
洋葱切丁备用
步骤4/5 点击查看大图
土豆切块备用
最后一步点击查看大图
油锅加热炒鸡肉，3_4分钟，加入葱蒜，老抽等，炒出香味后，加入土豆，洋葱，加水煮40分钟左右，加入盐等调料，调味出锅！成品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-11

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