黑椒酱汁三文鱼
下午老公去麦德龙采购食材，拎回一盒三文鱼肉，刚好是一盘菜的量，现吃现买，还是新鲜的口感和营养都有保证。以前在豆果搜过三文鱼的菜菜，记得有一道“酱汁三文鱼”，做法简单，成品诱人，零厨艺也无负担哦！比较适合我这种怕麻烦的懒人，表笑我( ´▽` )ﾉ最后一步我稍加改变，献丑哦！
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步骤1/5
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将三文鱼肉清洗干净，切成大小合适的薄片。
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步骤2/5
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用柠檬汁腌制鱼肉十分钟去腥。
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步骤3/5
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煎锅内依次加入清水，生抽，白糖，开小火，搅拌均匀，直到酱汁起小泡。放入三文鱼片两面煎至肉熟。
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步骤4/5
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趁热撒入黑胡椒碎，把鱼肉装盘，淋入酱汁，上桌！
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最后一步
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鲜嫩，香甜，快来开吃吧！
1.做这道菜用煎锅无需放油 2.三文鱼不能煎长时间，那样鱼肉会柴，口感不好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-09
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