芒果千层
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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鸡蛋白糖打蛋器搅拌均匀,再加入面粉搅拌均匀以后用过滤网过滤
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步骤2/3
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将奶油打到不流动为止,可以适当调整甜度,芒果如图切好备用
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最后一步
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最后按照三层奶油一层芒果的比例往上叠,芒果的那层也要用奶油填充,涂奶油的时候最好在饼皮周围留一厘米的空隙
小贴士
奶油如果是淡奶油就在打的时候加些细糖,还有煎千层皮的时候要用不容易粘锅的平底锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-08
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